?2021年春節(jié)將至，為保障節(jié)日食品安全，營造安全放心的消費環(huán)境，縣市場監(jiān)督管理局本著人民至上、生命至上的工作理念，采取“五項”措施，強抓食品生產(chǎn)領(lǐng)域安全，嚴(yán)厲打擊不法商家生產(chǎn)銷售假冒偽劣食品、侵權(quán)食品、山寨食品、不合格食品，干擾市場生產(chǎn)經(jīng)營秩序等行為。
一是加強組織領(lǐng)導(dǎo)，強化責(zé)任意識。組織召開春節(jié)食品安全監(jiān)管工作會議，制定《2021年關(guān)于做好春節(jié)食品生產(chǎn)監(jiān)管工作的通知》，成立食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，提高政治站位，強化底線思維，增強風(fēng)險意識和責(zé)任意識，堅持問題導(dǎo)向、目標(biāo)導(dǎo)向，周密安排部署，針對節(jié)日期間消費特點、監(jiān)管難點和疫情防控要求，細(xì)化監(jiān)管措施，進(jìn)一步落實監(jiān)管責(zé)任，加強部門協(xié)調(diào)聯(lián)動，集中力量做好春節(jié)期間食品生產(chǎn)監(jiān)管工作，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，守住不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性風(fēng)險的底線。
二是加強重點食品監(jiān)管，強化管理措施。結(jié)合全縣食品生產(chǎn)和節(jié)令食品消費的熱點，加強豬肉制品、桶裝水、食用油、酒類、糕點類、面粉、小米、粉條、驢肉、豬雜碎等重點行業(yè)、重點品種的監(jiān)管，有針對性地組織開展檢查工作，重點檢查生產(chǎn)者的人員健康、環(huán)境衛(wèi)生、索證索票、原料檢查、過程控制、出廠檢驗、食品貯存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保食品生產(chǎn)安全風(fēng)險隱患能夠早發(fā)現(xiàn)、早處置、早消除。
三是加強進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，強化主體責(zé)任落實。積極排查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)企業(yè)及小作坊存在的風(fēng)險隱患，堅持“人物同查、人物共防”，督促冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)者嚴(yán)格落實疫情防控主體責(zé)任，重點檢查冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)者進(jìn)貨查驗、過程管理、人員管理等食品安全主體責(zé)任落實情況。檢查食品生產(chǎn)者是否嚴(yán)格落實從業(yè)人員體溫檢測、健康上崗、異常報告等制度，是否做好從業(yè)人員個人衛(wèi)生和健康管理以及定期進(jìn)行核酸檢測。指導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)及時、真實、準(zhǔn)確錄入食品追溯信息，并按要求上傳數(shù)據(jù)，切實加強進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返谋O(jiān)管。
四是加強違法行為打擊力度，守住食品安全底線。嚴(yán)查使用非食品原料、回收食品作為食品原料生產(chǎn)食品違法行為；嚴(yán)查非法添加、濫用食品添加劑違法行為；嚴(yán)查假冒偽劣、山寨、侵權(quán)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的違法行為；嚴(yán)查使用未按規(guī)定檢疫或檢疫不合格的肉類違法行為；嚴(yán)查未經(jīng)許可生產(chǎn)食品違法行為。堅決取締食品生產(chǎn)“黑窩點”“黑作坊”，全力保障食品生產(chǎn)質(zhì)量安全。
五是加強宣傳引導(dǎo)，營造共治格局。適時發(fā)布食品安全消費警示，引導(dǎo)公眾正確選購、消費食品；并通過電視、廣播、報紙、微信等媒體平臺，以群眾喜聞樂見的形式，加大食品生產(chǎn)安全和疫情防控宣傳力度，廣泛普及食品安全法律法規(guī)和疫情防控知識，強化食品生產(chǎn)者的主體責(zé)任意識，提高消費者食品安全、疫情防控的意識和自我保護能力；暢通投訴舉報渠道，及時受理和處置投訴舉報，依法維護消費者合法權(quán)益。 |
