為深入貫徹落實黨史學習教育“我為群眾辦實事”實踐活動，縣市監(jiān)局組織開展旅游景區(qū)“餐飲安全你我同查”活動，按照“四個最嚴”要求，切實保障旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全。 縣市監(jiān)局邀請社會各界人士共同對景區(qū)餐飲服務(wù)單位后廚進行監(jiān)督，讓廣大群眾零距離了解餐飲單位安全狀況，督促餐飲經(jīng)營者嚴格落實主體責任,嚴把原材料采購、索證索票、從業(yè)人員健康管理、設(shè)施設(shè)備維護、餐飲具清洗消毒等各環(huán)節(jié)安全關(guān)。監(jiān)督餐飲經(jīng)營者嚴格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》,嚴禁使用感官性狀異常的食品,嚴禁加工制作來源不明的野生動物、菌類、野菜、野果等，對采購和使用病死、毒死或者來歷不明的禽、畜肉及其制品，使用假冒偽劣食品、不合格食用油和濫用食品添加劑等違法行為進行嚴厲打擊。 此次活動進一步提高了餐飲服務(wù)經(jīng)營者的食品安全意識和經(jīng)營管理服務(wù)水平，增強了廣大人民群眾安全消費意識和維權(quán)意識，同時加強執(zhí)法監(jiān)督檢查力度，及時查處各類違反食品安全的違法違規(guī)行為，筑牢了食品安全防線，確保廣大人民群眾身體健康和飲食安全。 |
