為持續(xù)深入推進(jìn)食品安全“守查?！睂ｍ?xiàng)行動，促進(jìn)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)國家食品安全監(jiān)管要求，提升食品生產(chǎn)質(zhì)量管理能力，規(guī)范食品生產(chǎn)行為，防范食品安全事故，縣市場監(jiān)督管理局堅(jiān)持人民至上，“三強(qiáng)化”嚴(yán)把食品安全源頭關(guān)。
一、強(qiáng)化教育培訓(xùn)引導(dǎo)。組織召開食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任培訓(xùn)會議、食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)和食品安全員培訓(xùn)會議、食品生產(chǎn)企業(yè)職業(yè)道德教育大會等專題會議，進(jìn)一步提升企業(yè)主體責(zé)任意識、法律意識和食品安全意識，引導(dǎo)企業(yè)依法依規(guī)生產(chǎn)，誠實(shí)守信經(jīng)營，樹立良好的企業(yè)信譽(yù)。 二、強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理。協(xié)助企業(yè)按照國家食品安全管理規(guī)定，進(jìn)一步完善食品安全管理制度，充分發(fā)揮企業(yè)食品安全總監(jiān)和食品安全員的作用，提高風(fēng)險排查能力，落實(shí)日管控、周排查、月調(diào)度工作機(jī)制，理順企業(yè)生產(chǎn)事宜。通過企業(yè)自查、自我約束、自我規(guī)范，建立合規(guī)生產(chǎn)長效管理機(jī)制，更好地保障企業(yè)食品質(zhì)量安全。 三、強(qiáng)化日常監(jiān)督檢查。嚴(yán)格按照“四個最嚴(yán)”要求，對食品生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)管理制度、環(huán)境衛(wèi)生、進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員培訓(xùn)考核及健康管理、生產(chǎn)加工過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等方面進(jìn)行檢查，對檢查中存在問題及時跟蹤問效，監(jiān)督企業(yè)整改到位。下一步，縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)改革創(chuàng)新監(jiān)管措施，采用服務(wù)和監(jiān)管相結(jié)合的方式提升食品生產(chǎn)企業(yè)品質(zhì)，做好食品安全放心工程。開展惠企服務(wù)，著力幫助企業(yè)紓困解難，激發(fā)市場主體活力，扎實(shí)推進(jìn)食品安全監(jiān)管，守牢食品生產(chǎn)安全底線，助力全縣食品生產(chǎn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
